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離淡水捷運站很近
應該是中正路，淡水老街那一條
路口就有家大塊牛排紅色的招牌

先談談他牛角可頌
香酥濃郁 入口即化
沾上玉米濃湯 更有一種滋味無窮的韻味
可惜的是好吃的東西只能分配到一塊

接下來談到他的醬料
不外乎是一般的牛排醬料
並不是最大特色
但是濃郁不過鹹
搭配牛排 確實有提味的效果
所謂的洋蔥牛排就是我們常見的磨菇口味，另一種就是黑胡椒的
如果你是老饕的話
基本上應該試過一半一半醬
我跟猴子是一個叫洋蔥一個叫黑胡椒
讓磨菇醬做底味，加上花椒微辣的黑胡椒提味
不辣不膩，胃口大開

既然叫做大塊牛排
當然特色就是牛排很大一塊
除此之外就是火侯跟廚藝的展現了
很意外的是
一般如此價位的牛排
基本上都會有因為放上鐵板後 牛排硬度過硬的問題
或因廚師為了避免這樣的問題 有時反而熟度不夠
明明點七分熟
很有可能來個十分的牛肉乾 或上演三分血淋淋的牛排餐
但是大塊牛排的火侯剛好，牛排煎的軟硬適中
嫩度十足
豬排也不會有過硬的問題，雞排也是如此
但是基於牛排愛好者
還是覺得牛排是王道
但是很愛吃豬排跟雞排的也不要錯過

至於價錢當然是平價的讓人愉快
150元雖然沒有貴族世家的沙拉吧
不過，牛排的份量足夠讓人飽餐一頓
即使沙拉吧在眼前，可能也不會心動吧

有 人說淡水很遠，其他分店如何？
有跟猴子去試過士林夜市的分店
但結果頗令人失望
牛排雖然一樣大塊
但是醬料跟煎煮的火侯
還有牛排的嫩度 相差甚遠
即使還有附上一小碗的生菜沙拉
仍是讓人覺得失望
大塊牛排是淡水的好 追加篇： 話說我跟猴子有跑去北投店印證 卻發現軟硬度適中的大塊牛排也是首選 但是可惜的是醬料的醃製仍比不上淡水店的美味